El grup Dolçabalocchi és una jove formació valenciana en la que, músics provinents de diferents àmbits, confluixen en un prometedor projecte amb l’objectiu de deconstruir el so popular que sempre ens suggereix el principal instrument tradicional valencià, la dolçaina.

Format per dos dolçainers, Cristóbal Rentero, Fernando Cantó, i un organiste, Pau de Luis, la seua música ens proposa un recorregut per l’Europa dels segles XVI i XVII mitjançant obres destinades en un primer moment a instruments de vent de l’época, que en aquesta ocasió, han sigut adaptades a les característiques tècniques i expressives de la dolçaina. Dins del repertori s’inclou un apartat dedicat a obres de compositors espanyols del s. XVIII com el P. Antonio Soler, Antonio Literes o Joseph Ximeno, entre altres; a més a més, també s’inclou un apartat amb les obres de caràcter tradicional interpretades per l’orgue de la catedral de Lleida al s. XIX.

Fundat al Novembre de 2003 amb motiu del cicle d’orgue “Música i liturgia a la Companyia” a l’església de la Companyia de Jesús de València, aquesta formació va repetir  actuació en les següents dues edicions. A la vegada, també ha actuat  a la parròquia de Sant Jordi d’Alcoi i a la parròquia Ntra. Sra. de la Llum de Conca, dintre dels seus respectius cicles d’orgue.